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观塘apm商场美食攻略 让你从早吃到晚(组图)

时间:2018-05-15 09:02来源:网络整理 作者:我的网站
近日,有幸在香港观塘apm商场血拼,在这家日夜不分的夜行潮流购物商场里,玩乐几乎可以不分昼夜。对于血拼一族们来说,shopping是第一要务,往往分秒必争的,大多吝啬花在餐饮上的时间,因此,如何快速找到美味是一件头疼的事。 apm的名字将日与夜结合,拥

  近日,有幸在香港观塘apm商场血拼,在这家日夜不分的夜行潮流购物商场里,玩乐几乎可以不分昼夜。对于血拼一族们来说,shopping是第一要务 ,往往分秒必争的 ,大多吝啬花在餐饮上的时间,因此 ,如何快速找到美味是一件头疼的事。

  apm的名字将日与夜结合,拥有逾170间商店,零售商店营业至晚上12点 ,餐饮营业至凌晨2点,娱乐商店营业至深宵 。在餐饮方面 ,有近50家优质潮流食府、过千种世界各地美食可供品尝。太多选择 ,其实等于没有选择。为给大家省点时间,小编特别精选了三家美食店供参考,让你从早吃到晚 。

意大利披萨专家PizzaExpress

  意大利轻盈披萨 造出美味兼顾健康饮食

  觅食地:PizzaExpress

  地址: apm  L1-1  

  电话: (852) 2389 1916

  PizzaExpress号称意大利披萨专家,在1965年创立于伦敦,于2012年正式进驻apm。一直以食材新鲜的手工披萨作为主打 ,如今已经创造了多达26款口味的披萨,每一款均由师傅现场手工制作 。披萨所用面团必须是每天新鲜制造,超过12小时的自然发酵 ,再以人手用心揉制而成。

  针对食客对健康饮食的更高追求 ,在平衡味道与卡路里的考量下,PizzaExpress推出了全新Leggera轻盈披萨系列 。意大利文Leggera是轻盈的意思 ,其轻盈之处在于挖空手制饼底的中间部份,并换上大量美味沙律 , 饼底更薄 、更香脆 ,即使于中间被挖空的部份换上大量新鲜的美味材料如意大利辣味肉肠Pepperoni及羊奶芝士 ,整个Pizza也只不过是500多卡路里,比PizzaExpress的标准披萨平均少30%卡路里及更少低饱和脂肪 。


披萨师傅美食秀


帕达娜披萨

  PizzaExpress从菜单中挑选了五款最受欢迎的口味做出新的轻盈披萨,其中在英国市场最为卖座的是加了山羊芝士、菠菜、红洋葱、焦糖洋葱、蒜蓉油的“帕达娜披萨”,红洋葱给披萨点缀了一股浓郁的滋味,特别抓胃,重口味的食客应该比较喜欢。热量达579 卡路里 ,也是轻盈健康的代表作。

滋味轻盈披萨

  而香港市场最受追捧的则是“滋味轻盈披萨”,里面有帕尔玛火腿、低脂芝士、portabella 蘑菇以及红灯笼椒,味道真得棒极了。帕尔玛火腿的微微辣味 ,在芝士、蘑菇的配合下,提升了这款披萨的味觉空间 ,让味感更加有层次,吃起来很欣喜 。当然这肯定也是小编最值得推崇的一款了,给予五颗星推荐 。它的热量仅有509 卡路里,售价为HK$125。

北京烤鸭披萨

  此外 ,意想不到的是PizzaExpress还独具慧心,制作了一款中西融合的“北京烤鸭披萨” ,烤鸭肉配上甜酱非常惹味 ,不过鸭肉太大块有点喧宾夺主 ,但据说在上海很受欢迎,到这家店也不妨尝试一下。

焗面包球

  除了主打披萨之外,这里前菜也相当了得,如焗面包球, 配上不同酱汁如香草等充分带出焗面包球本身的味道 。

开放式厨房可欣赏到现场的厨艺

  餐厅以白色为主的简约装修,风格年轻而有趣 ,宽敞又舒适,不论是午餐还是晚宴,都很适合时尚年轻人。当然,除了品尝美食,就餐时还能在餐厅开放式的厨房外和披萨大师直接交流 ,又或是欣赏大师高超的抛披萨技艺,真实了解美味意式披萨的制作过程。

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